アイスワインを扱っている、人気のネットショップを紹介しています。

『アイスワインとは』 「アイスワインは、ぶどうがマイナス８度以下で凍結した日に収穫し、一気に絞ってつくられるものだそうです。 　こうすることによって、水分と果汁の氷結点の違いから、ぶどうのエキスのみが絞られるとのこと。それを醸造してつくられたものだけが、アイスワインと呼ばれるそうです。 　手法はまるで違いますが、貴腐ワインと似た部分がありますね」 　こちらのお店は、カナダワインの専門店です。 　アイスワイン以外のカナダ産ワインも扱っています。 ●アイスワインでの検索結果一覧 白アイスワイン・ビダル（ICE WINE Vidal 2002) ●お店からのコメント 「カナダの名門ワイナリーが作るメジャー・アイスワイン」 白アイスワイン・ピノブラン（ICE WINE Pinot Blanc 2002） ●お店からのコメント 「２００２年産のこのアイスワインは天然抽出の果糖度が５０．４％という過去２番目の出来映え！」 赤アイスワイン・ピノノアール（RED ICE WINE Pinot Noir 2001） ●お店からのコメント 「世界的に希少価値の高いカナダ産アイスワイン　赤アイスワインは特に貴重な逸品です」 ３種類のアイスワイン お得なセット ●お店からのコメント 「ラングワイナリーが作った３つのアイスワイン（メルロー、シャルドネ、リースリング）」 　「カナディアンアイスワインギャラリー」 　こちらは、アイスワインの専門ショップです。専門のお店だけに、品揃えが充実しています。 　サイト内には、ワイナリー紹介やレシピ集、試飲会案内も掲載されています。 ●取扱ワイナリー例： 　Henry of Pelham Family Estate Winery　／　Konzelmann Estate Winery　 　／　Lakeview Cellars Estate Winery　／　Pillitteri Estates Winery 　／　Reif Estate Winery　／　Vineland Estates Winery　　 　●一覧ページ 　こちらは、恵比寿ガーデンプレイスにあるお店のネットショップだそうです。手広く扱われている中に、アイスワインも含まれています。 カナダ ドイツ ヴァインラント・アイスワイン 1999(カナダ) ●お店からのコメント 「（白・極甘口） 　 氷結したブドウから造られるカナダのアイス・ワイン。蜂蜜をとかした紅茶のような味わい。マイナス8度以下になった日の真夜中にブドウを一つ一つ手摘みし、ブドウの房の凍っている水分を残し、果糖分の高い甘い凝縮された果汁分のみがワイナリーで搾収されます。厳選された贅沢の極み。ヴィダル種は、厚めの果皮が厳しい氷点下の気候から果肉を守り、カナダで造られるアイスワインの中で、最も多く栽培されている品種です。 　 ぶどう品種：ヴィダル」　　 キーファー・シャルドネ・アイスワイン ●お店からのコメント 「（白・極甘口） 　 南ドイツの銘条地ファルツからとってもユニークなシャルドネのアイスワインが入荷!濃く、厚み、きれいな広がりのある酸味。エキス分が凝縮し、存在感のある味わい。リッチなチーズケーキとあわせれば、至福のデザートタイムに! 　 ぶどう品種：シャルドネ」 ベヒトルスハイマー・H・シュペートB・ヴァイスヘルプスト・アイスワイン 2002 ●お店からのコメント 「（ロゼ・極甘口） ドイツではほとんど生産されていない、赤ワイン品種ピノ・ノワールから造られたロゼのアイスワイン。氷結したぶどうからロゼ色を出しつつ、純粋な濃縮ぶどう液を抽出する為、細心の注意を払いながら圧搾しています。味わいは、熟した杏の味わいに、僅かにはちみつ香があり、心地よい酸味とほのかな渋み、濃縮感がバランスがよい」 　こちらは、ネット通販大手のベルーナさんの扱い商品です。セット販売が多いですね。 　また、稀少なスパークリングアイスワインも、数量限定で販売される場合があるようです。 　 リースリング・アイスワイン2本セット 容量/各375ｍｌ ■ガウ・オーデルンハイマー・ヘルゴッツファート・リースリング・アイスワイン’99 ■ガウ・オーデルンハイマー・ヘルゴッツファート・リースリング・アイスワイン’02 ドイツvsカナダアイスワイン2本セット 容量/各375ｍｌ ■サウス・ブルック・ヴィダル・アイスワイン’０３ ■ガウ・ヘッペンハイマー・シュロスベルグ・シルヴァーナー・アイスワイン’９９ シルヴァーナー・アイスワイン2本セット 容量/各375ｍｌ ■ガウ・ペッペンハイマー・シュロスベルグ・シルヴァーナー・アイスワイン’９９×２ ロゼ・アイスワイン2本セット 容量/各375ｍｌ ■ケーニッヒハイマー・ケルヒベルグ・シュワルツリースリング・アイスワイン’９８×２ アイスワイン２本セット 容量/各375ｍｌ ■ベルホスハイマー・クロースターガルテン・シルヴァーナー・アイスワイン’０１ ■ヘルマーズハイマー・ローテンフェルス・ショイレーベ・アイスワイン’０３ 超希少スパークリングアイスワイン 容量/375ｍｌ ■マグノッタ・スパークリング・アイス’０３ そして、各ネットモールでも。 「Yahooショッピング：アイスワイン」 「楽天市場：アイスワイン」 ただし、アイスワインという名前がついていても、 まがい物的なものもあるそうなので、 その点はご注意ください。 専門店で扱っているワイナリーのものなら、 安心かと思います。

●現在の紹介ジャンル　 　総合　／　書籍　／　ＣＤ、ＤＶＤ、ＰＣソフト　／　ＰＣ本体、家電　／　サプリメント、コスメ 　グルメ系（牛肉／海の幸／ワイン／アイスワイン／スイーツ／牛乳／卵・福砂屋のカステラ） 　→「テーポ：ネットショップ比較」へ 　テーポ：トップへ